こんにちは。「ビアスタイル辞典」を運営しているGABURIです。
ご訪問ありがとうございます。
このサイトについて
「ビアスタイル辞典」は、世界中にある多種多様なビアスタイル（ビールの種類）を、初心者の方にも分かりやすく紹介するブログです。
「ラガーとエールって何が違うの?」「IPAってよく聞くけど、どんな味?」——クラフトビールが身近になった今、種類が多すぎて選べないと感じる方は多いと思います。そんな方が、自分の好みに合う一杯を見つけるための”辞典”のような場所を目指しています。
運営者について
私はビール造りやテイスティングのプロではありません。あくまで 「ビールが好きな一人の愛好家」 です。
ただ、好きだからこそ「このスタイルはどう生まれたのか」「なぜこの香りがするのか」が気になり、書籍やメーカー公式情報、専門サイトなどで調べるうちに、知識が散らばっていて初心者にはたどり着きにくいと感じるようになりました。
そこで、自分が調べて理解した内容を、できるだけ正確に、わかりやすく まとめ直して発信しているのがこのサイトです。専門家の代わりにはなれませんが、「最初の入り口」としてお役に立てればと思っています。
お酒に関するお願い
このサイトはアルコール飲料を扱っています。飲酒は20歳になってから。 飲酒運転は法律で固く禁じられています。妊娠中・授乳期の飲酒、未成年者の飲酒は避けてください。お酒は適量を楽しみましょう。
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