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ヴァイスビア(ヴァイツェン)とは、ドイツ・バイエルン地方を発祥とする、小麦麦芽を多く使用したエール系のビアスタイルです。バナナやクローブを思わせる独特の酵母香が特徴で、「白いビール」という名のとおり淡い濁りと柔らかな泡立ちが見た目にも印象的...

ブリティッシュゴールデンエールとは、イギリス（イングランド）で生まれた、淡い黄金色の外観とホップの爽やかな香りを特徴とするビアスタイルです。「夏に飲みたいイギリスビール」として定着し、軽快なボディと華やかな香りから、英国パブの定番エールとは...

ブリティッシュブラウンエールとは、イングランドで生まれたナッツのような香ばしさとほのかな甘みを持つ、赤褐色が美しいエールビールのスタイルです。「茶色いビール」というシンプルな見た目からは想像しにくいほど奥行きのある風味があり、エール初心者か...